Almejas asiáticas y un par de verdades
En nuestro ríos y arroyos, los bivalvos se encuentran desde hace años librando una batalla a tres bandas. Tres especies de agua dulce que se alimentan de la misma manera, pero que a la vez tienen estilos de vida y estrategias reproductivas muy distintas que marcarán la diferencia entre el éxito y la extinción. Vamos […]
Sacrificar animales invasores
Voy a presentaros un pececillo que capturé hace poco; una prueba evidente de que en el río Guadiana a su paso por mi ciudad (Badajoz) contamos con una nueva especie exótica invasora: el alburno. Este pequeño formaba parte de un cardumen de especímenes que nadaban junto a la orilla. Le tomé una foto, para presumir […]
La malta y el antropocentrismo
A muchos les parecerá rebuscado esta reflexión, que relacione a la malta con un tema tan polémico como la experimentación con embriones humanos; pero seguro que os daré algo interesante en lo cual pensar. Incluso es posible que la próxima vez que vayáis al bar saboreéis la cerveza de un modo muy distinto. Precisamente de […]