Aunque solo faltan escasas fechas para que se hagan públicos los datos sobre coyuntura turística hotelera y alojamientos en establecimientos extrahoteleros del mes de agosto (que proporciona el INE), así como los de Movimientos Turísticos en Frontera (que proporciona Turespaña), no me he podido resistir a hablar, al acabar la temporada de verano, sobre el…