De las cosas del campo, agricultores y ganaderos.
A fuerza de ser sincero, vaya por delante que uno es urbanita por devoción, además de nacimiento, y el campo es algo por lo que apuesto poco más que para dar rienda suelta a mi afición por la fotografía. Pero, claro que sí, hay problemas que son conocidos desde hace tiempo y que las políticas […]
De la tierra y los problemas del campo
A fuerza de ser sincero que uno tiene mucho de urbanita y poco de campo. Pero quiérase o no uno es extremeño, mora esos lares y directa o indirectamente le salpica el devenir de lo que ocurre en el mismo. A más saber lo tiene en la familia y amigos y por eso, como cualquier […]
Agroecología: vivir de la tierra para que viva la Tierra
«No se cuida lo que no se ama…». Esta frase se la he tomado prestada a un compañero, José Manuel López Grima, histórico luchador por la salud de uno de los ríos -el Segura- más degradado, sobre-explotado, y contaminado de Europa. La he adoptado en mi argumentario porque define muy bien el problema en la […]
¿Comemos?, ¿qué comemos?
Depende a la hora en que estés leyendo este post te puede resultar más o menos sugerente o irritante, pero no es mi intención alterar el ritmo de los jugos gástricos de nadie y, mucho menos, de los amables lectores y lectoras. Esto va del campo, de frutas y hortalizas, de tubérculos y cítricos, de […]